Aniello Porcelli, un nutricionista especializado en alimentación deportiva. El experto sugiere que, antes de entrenar, es importante consumir hidratos de carbono de rápida absorción, como la fruta, para obtener la energía necesaria.
Después del ejercicio, recomienda optar por proteínas, como un lácteo, junto con algunos hidratos de carbono, como una fruta, para reponer la energía.
Además, Porcelli aconseja consumir carbohidratos principalmente en las primeras horas del día.
A continuación, podemos conocer algunas preguntas de los seguidores del nutricionista, que son realmente interesenates e importantes para poner en práctica si realizamos algun entrenamiento físico.
¿Qué deberíamos comer antes de entrenar?
Utilizar hidratos de carbono, sobre todo, simples, que sean de rápida absorción, por ejemplo, pan integral antes de entrenar, la fibra enlentece la digestión, y en el momento en el que yo esté entrenando, mi sangre también estará en el estómago e intestino, y no en el músculo.
¿Podría darme un ejemplo?
La fruta o la fruta deshidratada. Las personas que suelen sufrir mucho de digestiones pesadas, que se enfrentan a un entrenamiento más intenso, el dátil es una buena opción. Las tortitas de arroz son muy fáciles de digerir.
¿Qué papel tienen las proteínas en la dieta de alguien que hace deporte?
Es importante por muchos motivos: para la recuperación muscular, para evitar el daño, para la saciedad o ayudan a reducir la inflamación. Creo que se le debería dar más importancia en población mayor, por ejemplo. En ancianos. Ahí la ingesta tend?ia que ser más alta, pero es algo difícil, porque a medida que envejecemos, el hambre disminuye.
